Ką dėti į maisto termosą vaikui ir kaip ilgiau išlaikyti šilumą?

Išvykose, kelionėse ar mokykloje – kiekviena mama ir tėtis žino, kad šiltas, skanus ir maistingas maistas mažyliui yra ypatingai svarbus. Ir net išsaugantis gerą mažylio nuotaiką, tiesa? :) Vaikiškas maisto termosas – nepamainomas pagalbininkas kelionėse, išvykose ar mokykloje, kai norisi, kad mažylis turėtų šiltą ir maistingą maistą.

Tačiau tėvams dažnai kyla klausimai:

• Ką dėti į termosą vaikui?

• Kiek laiko maistas išliks šiltas?

• Kaip teisingai naudoti termosą, kad šilumą laikytų kuo ilgiau?

Šiame straipsnyje dalinamės praktiškais patarimais, paremtais tiek gamintojų rekomendacijomis, tiek realia tėvų patirtimi.

Kiek laiko maistas išlieka šiltas termose?

Tai vienas dažniausiai užduodamų klausimų. Atsakymas priklauso nuo kelių dalykų:

• Gamintojo - tiksliau nuo termoso pagaminimui skirtų medžiagų. Kiekvienas termosas šilumą gali laikyti skirtingai. Paprastai gamintojai nurodo, kiek apytiksliai termosas išlaiko tiek šiltą, tiek šaltą maistą. 
• Aplinkos temperatūros - gamintojo nurodomas maisto termperatūros išlaikymo laikas visuomet testuojamas kambario temperatūroje. Taigi esant šaltai aplinkai maistas gali atvėsti greičiau nei gamintojos nurodo.
• Maisto temperatūros – jei įdedate tik šiltą, o ne karštą maistą, jis greičiau atvės, kadangi dalį temperatūros visuomet atiduodama termoso sienelėms šildyti ir vakuumui susidaryti. 
• Pripildymo kiekio – kuo pilniau užpildomas termosas, t.y. kuo mažiau oro, tuo geriau sulaikoma šiluma.
• Atidarymų skaičiaus – kuo dažniau atidarote, tuo greičiau šiluma išsisklaido.

Paprastai kokybiškas maisto termosas (pvz., Miniland) išlaiko maistą karštą iki 6–8 val., o šiltą – net iki 12 val. Tai reiškia, kad pietūs ar vakarienė kelionėje visada bus tinkami valgymui. Nors maisto termosai šilumą palaiko, tačiau vis vien maistas po truputį vės. Ypatingai pradžioje, kai dalis šilumos yra atiduodama pačio termoso sienelėms sušildyti ir vakuumui sudaryti.

Žemiau yra vieno iš termosų šilumos išlaikymo grafikas (kambario temperatūroje):

Kaip paruošti termosą, kad šilumą laikytų ilgiau?

Norint, kad vaiko pietų maistas termose kuo ilgiau išliktų šiltas, labai svarbu pirmiausiai tinkamai paruošti termosą.

1. Pašildykite termosą prieš naudojimą. Užpilkite verdančiu vandeniu, užsukite dangtelį ir palaikykite 3–5 minutes. Tik prieš pat dedant maistą, atsukite ir išpilkite vandenį. 
2. Dėkite karštą maistą. Nevėsinkite jo iki valgymo temperatūros, dėkite kuo karštesnį. Jei įdėsite tik šiltą košę, po poros valandų ji taps drungna, nes dalis šilumos neišvengiamai bus prarandama, ypatingai pradžioje.
3. Užpildykite termosą. Optimalu – pripildykite bent ⅔ termoso. Kuo daugiau maisto, tuo mažiau oro ir maistas lėčiau atvėsta. Jei termosas neužpildytas, likęs oras greičiau atvėsina turinį.
4. Neatidarinėkite termoso be būtino reikalo. Kiekvieną kartą atidarant maisto termosą, prarandamas vakuumas ir dalis šilumos. Uždarius vakuumas turi susidaryti iš naujo, tai maistą vėsina greičiau. 
5. Rinkitės "drėgnesnį" maistą - Sriubos, troškiniai - jų šilumą išlieka ilgiau nei “sauso” maisto.

Ką dėti į maisto termosą vaikams?

Maisto termosas vaikams yra puikus sprendimas ne tik troškiniams ar košėms. Į jį galima įdėti įvairaus maisto – svarbiausia, kad jis būtų pakankamai karštas ir tinkamas laikyti sandariame inde. Į kokybiškus maisto termosus galite dėti ir sriubas (prieš naudojant patikrinkite sandarumą su vandeniu. Taip pat termosai puikiai išlaiko ir šaltį, jei vasaros dieną norite išlaikyti maistą vėsiu.

Ką galima dėti į maisto termosą vaikams?

• Trintos sriubos - moliūgų, morkų, lęšių, brokolių. Išlaiko šilumą ir skonį, nes konsistencija nesikeičia.
• Košės su vaisiais ar mėsa ar be neiko (avižinė, grikių, kuskuso, ryžių). Puikiai išlaiko tekstūrą, jei nepervirtos.
• Troškiniai (daržovių, vištienos, ankštinių daržovių). Kuo daugiau padažo – tuo geriau. Skonis netgi „susigeria“ ir tampa dar gardesnis.
• Makaronai su daržovėmis ar mėsa ir padažu. Termose išlieka minkšti, neperdžiūsta, labai svarbu pridėti padažo, tuomet makaronai lieka drėgni ir išlieka šilti ilgiau.

Ko geriau nedėti į maisto termosą?

• Virtos ar keptos bulvės – greitai tampa miltingos, praranda skonį.
• Kepti patiekalai (kotletai, blynai) – suminkštėja, praranda traškumą.
• Makaronai be padažo – sulimpa, praranda skonį ir šiek išdžiūna.
• Maisto, kuris greitai genda ar praranda konsistenciją (salotų su majonezu, žuvies).

Galvodami, ką dėti vaikams į termosą į kelionę ar mokyklą, rinkitės patiekalus, kurie yra "drėgnesnis", su padažu ar skystesni, jų tekstūra išlieka malonesnė, temperatūra palaikoma ilgiau, todėl maistas liks mažiau pakitęs ir šiltas. 

Kaip prižiūrėti maisto termosą?

Maisto termosą plaukite rankomis, nebent gamintojas ant pakuotės nurodo, kad galima plauti indaplovėje. Išplovę palikite pravirą, kad labai gerai išdžiūtų. Jei termose atsiranda nemalonus kvapas, įpilkite sodos ir šilto vandens, palaikykite kelias valandas ir gerai išskalaukite.

Rinkdamiesi vaikišką maisto termosą, atkreipkite dėmesį ne tik į dizainą, bet ir į šilumos išlaikymo laiką, sandarumą bei talpą. Geriausi maisto termosai vaikams pasižymi tuo, kad jie išlaiko maistą karštą net iki 12 valandų, yra sandarūs ir patogūs naudoti kasdien.

Jei dar neturite savo pagalbininko kelionėse – pažvelkite į Lapute.lt siūlomus maisto termosus vaikams. Čia rasite įvairių dydžių ir spalvų termosus, pritaikytus mažųjų poreikiams.

Smagių atradimų ir nuotykių!
Lapute.lt